多肽和蛋白質(zhì)有什么區(qū)別嗎?

多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次可簡寫為：c、h、o、n等元素→氨基酸→多肽（肽鏈）→蛋白質(zhì)。多肽與蛋白質(zhì)是不同的兩個層次，區(qū)別如下： ①多肽和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)有差異。多肽僅僅是蛋白質(zhì)的初級結(jié)構(gòu)形式，而蛋白質(zhì)具有一定的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)是由多肽和其他物質(zhì)結(jié)合而成的，一個蛋白質(zhì)分子可由一條肽鏈組成（如高等動物的細胞色素c是由104個氨基酸殘基的一條肽鏈組成），也可由多條肽鏈通過一定的化學鍵（肯定不是肽鍵，如二硫鍵、氫鍵等）連接而成（如胰島素由2條肽鏈組成、胰凝乳蛋白酶是由3條肽鏈組成、血紅蛋白分子由4條肽鏈組成、免疫球蛋白分子由4條肽鏈組成等）。 ②多肽與蛋白質(zhì)的功能有差異。多肽往往是無生物

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是什么樣子的？

要弄清蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，就要弄清楚在蛋白分子的鏈中各個氨基酸是怎樣連在一起的?，F(xiàn)在人們已經(jīng)了解，蛋白由許多氨基酸以肽鍵形式連接成長的多肽鏈。肽鍵是一個氨基酸分子上的羧基同另一個氨基酸相連結(jié)成的化學鍵，即

COCH.，其中CO為羧基，C.H為氨基。許多氨基酸并不直接形成蛋白質(zhì)，它們先組成蛋白質(zhì)的次級結(jié)構(gòu)多肽，再由多肽組成蛋白質(zhì)。多肽沒有明顯的蛋白質(zhì)特性，多肽呈螺旋狀結(jié)構(gòu)。一種特定的蛋白質(zhì)特性，除決定于構(gòu)成它的多肽鏈的氨基酸的數(shù)目、種類和比例之外，還和它們的排列次序及四級空間結(jié)構(gòu)有關。小的蛋白質(zhì)分子量只有幾千，所含的氨基酸也不超過50個，有的蛋白質(zhì)的分子量達幾十萬至幾百萬，含有幾千、幾萬個氨基酸。每一種蛋白質(zhì)的性質(zhì)，取決于所有各種氨基酸要分子鏈上按什么次序排列。即便每一種氨基酸只出現(xiàn)了一次，19個氨基酸只出現(xiàn)一次，19個氨基酸在一個鏈上可能有的排列接近12億億種，而由500多個氨基酸組成的血蛋白那么大的蛋白質(zhì)，可能有的排列是10600種，這個數(shù)目比整個已知的宇宙中的亞原子粒子的數(shù)目還多得多。

蛋白質(zhì)與多肽的區(qū)別與聯(lián)系

蛋白質(zhì)與多肽的區(qū)別在于它們的結(jié)構(gòu)、功能和內(nèi)涵不同。

1、在結(jié)構(gòu)上：

多肽指的是，多個氨基酸脫水縮合形成的線性氨基酸鏈。

蛋白質(zhì)，可能只具有一條多肽鏈，也可能是由多條多肽鏈構(gòu)成。

2、在功能上：

多肽有些具有生物學活性，有些不具有生物學活性。

蛋白質(zhì)都具有生物學活性。

3、在內(nèi)涵上：

多肽，一般只是強調(diào)它的線性序列，即一級結(jié)構(gòu)。

蛋白質(zhì)，是一個強調(diào)三維空間結(jié)構(gòu)的術語，即蛋白質(zhì)具有二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)或者四級結(jié)構(gòu)。

蛋白質(zhì)與多肽的聯(lián)系：

1、都是由20種基本氨基酸通過肽鍵連接而成的。

2、多肽是指數(shù)量較少的氨基酸組成的，蛋白質(zhì)通常是大分子量的，很多氨基酸組成。

參考資料來源：

百度百科-蛋白質(zhì)

百度百科-多肽

多肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別？

1、在結(jié)構(gòu)上：

多肽指的是，多個氨基酸脫水縮合形成的線性氨基酸鏈。

蛋白質(zhì)，可能只具有一條多肽鏈，也可能是由多條多肽鏈構(gòu)成。

2、在功能上：

多肽有些具有生物學活性，有些不具有生物學活性。

蛋白質(zhì)都具有生物學活性。

3、在內(nèi)涵上：

多肽，一般只是強調(diào)它的線性序列，即一級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)，是一個強調(diào)三維空間結(jié)構(gòu)的術語，即蛋白質(zhì)具有二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)或者四級結(jié)構(gòu)。

擴展資料：

人體很多活性物質(zhì)都是以肽的形式存在的。肽涉及人體的激素、神經(jīng)、細胞生長和生殖各領域，其重要性在于調(diào)節(jié)體內(nèi)各個系統(tǒng)和細胞的生理功能，激活體內(nèi)有關酶系，促進中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉(zhuǎn)錄或影響特異的蛋白合成，最終產(chǎn)生特定的生理效應。

肽是涉及人體內(nèi)多種細胞功能的重要物質(zhì)。肽可以合成細胞，并調(diào)節(jié)細胞的功能活動。肽在人體作為神經(jīng)遞質(zhì)，傳遞信息。肽可在人體作為運輸工具，將人體所食的各種營養(yǎng)物質(zhì)與各種維生素、生物素、鈣及對人體有益的微量元素輸送到人體各細胞、器官和組織。

肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物，它可全面調(diào)節(jié)人體生理功能，增強和發(fā)揮人體生理活性，它具有重要的生物學功能。肽對人的細胞活性、功能活動、生命存在太重要了。但現(xiàn)代人因各種因素使人體中的肽流失、損失，合成肽的能力大大減弱，因此現(xiàn)代人體缺乏肽，必須補充人工合成肽，補肽就是補活性，補肽就是補活力，補肽就是補生命。

參考資料來源：百度百科-多肽

參考資料來源：百度百科-蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是由多條肽鏈形成的嗎？

這個不一定，但大多是。 如果這個蛋白質(zhì)有四級空間結(jié)構(gòu)，則說明由多個多肽(亞基)構(gòu)成，如血紅蛋白有四個亞基。