廣東省食品安全管理員考試合格證明,(食品銷售類別)2022年第1期高級食品銷售考試的“試題 ”!
- 資格考試
- 2023-02-10 12:58:38
食品安全管理員證有效期是多久?
食品安全管理員證有效期般為3年,但是個別地方有效期2年。 食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產(chǎn))、B 類(食品流通)和C類(餐飲服務(wù))共3類。其中C類(餐飲服務(wù))又分為C1類(餐飲服務(wù)初級)和C2類(餐飲服務(wù)高級)。食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類(餐 飲服務(wù)高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務(wù)初級)食品安全管理員的工作。 食品安全管理員的職責(zé)是: 1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全食品安全管理員合格證。這個證有什么用?
品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。
食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產(chǎn))、B類(食品流通)和C類(餐飲服務(wù))共3類。其中C類(餐飲服務(wù))又分為C1類(餐飲服務(wù)初級)和C2類(餐飲服務(wù)高級)。
食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類(餐飲服務(wù)高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務(wù)初級)食品安全管理員的工作。
食品安全證 合格證辦理程序:
參加食品安全管理員培訓(xùn)考核,經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時須提交下列相關(guān)材料:
提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件。
本人身份證原件;如替人代領(lǐng),代領(lǐng)者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領(lǐng)取,應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明。
如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。
去哪里可以辦理食品安全管理員證
去當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局進行辦理。
參加食品安全管理員培訓(xùn)考核,經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時須提交下列相關(guān)材料:
1、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件;
2、本人身份證原件;如替人代領(lǐng),代領(lǐng)者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領(lǐng)取,應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明;
3、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。
如以上資料不齊全者,暫不予發(fā)證。
擴展資料
培訓(xùn)中,老師圍繞食品安全法律法規(guī)、食品安全操作控制、食品安全自身管理、服務(wù)禮儀、重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障、食品安全監(jiān)管以及如何把好食品安全關(guān)口,如何在食品采購上落實索票索證制度,如何避免劣質(zhì)、不合格的食品流入消費市場、食堂、餐桌等內(nèi)容進行培訓(xùn)。
考試合格后學(xué)員可獲得《食品安全管理員從業(yè)資格證》,同時通過此次培訓(xùn)將進一步提高該鎮(zhèn)餐飲店、企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等從業(yè)人員的食品安全意識,為食品安全保駕護航。
協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告,食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定;對本單位從業(yè)人員進行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。
參考資料來源:百度百科--食品安全管理員
參考資料來源:人民網(wǎng)--獨山:玉水鎮(zhèn)食品安全管理員培訓(xùn)班開班
辦理食品流通許可證食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明怎么解決
由食品藥品監(jiān)督管理局舉辦的對食品安全管理員的培訓(xùn),培訓(xùn)學(xué)時以及次數(shù)不等,并且培訓(xùn)后有考試,考過了就有證了。
管理人員崗位職責(zé):對食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全,無害,無污染。
建立并管理員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人報告。
擴展資料:
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且每年進行健康檢查,定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律,法規(guī),業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生,做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖,進食,吸煙,私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
參考資料:百度百科-食品流通許可證
“深圳市食品安全管理員培訓(xùn)考核網(wǎng)”
深圳市食品安全管理員培訓(xùn)考核網(wǎng)網(wǎng)址:
深圳市食品安全管理員培訓(xùn)考核須知
(一)培訓(xùn)考核報名須提交材料現(xiàn)場報名(電話或網(wǎng)上報名的在參加培訓(xùn)考核時提交)時須提交如下材料:1、報名表(貼照片);2、身份證復(fù)印件(使用免費考核名額的,須有所在單位簽章,并注明“同意***同志參加食品安全管理員考核”);3、食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)高級的須提供高中及以上學(xué)歷證復(fù)印件;4、使用免費考核名額的,須有所在單位營業(yè)執(zhí)照、許可證、組織機構(gòu)代碼證、事業(yè)單位法人證書、民辦非企業(yè)單位登記證書或名稱核準(zhǔn)通知書中任意一種的復(fù)印件(所在單位簽章);5、一寸彩色免冠照片1張(制作證書)。報名表可以在食品安全管理員培訓(xùn)考核網(wǎng)上下載或在培訓(xùn)點、市場監(jiān)管局食品許可受理窗口免費領(lǐng)取。電話或網(wǎng)上報名的,須在培訓(xùn)考核開始前提前半小時到培訓(xùn)點提交報名材料,未按要求提供材料的,不得參加培訓(xùn)考核或培訓(xùn)考核無效。
(二)培訓(xùn)考核費用政府對食品安全管理員培訓(xùn)考核進行補貼,我市每個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位有一人次的免費考核名額,培訓(xùn)費用實行政府補貼與企業(yè)或個人分擔(dān)相結(jié)合的方式,培訓(xùn)考核機構(gòu)根據(jù)成本收取適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)費用。有下列情況之一的,須自費參加考核。1、安排1名以上人員參加考核的,超出1名的部分須自費;2、已經(jīng)報名,但未按期參加考核,再次報名須自費;3、第一次考核不合格,再次參加考核須自費;4、非單位委派,個人自愿參加的,須自費。
(三)培訓(xùn)的考勤食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通的食品安全管理員每期培訓(xùn)時間分別暫定為2.5天、2天和1.5天,具體時間由培訓(xùn)點安排。學(xué)員參加培訓(xùn)時須攜帶本人身份證和報名資料,提前入場,不得遲到、缺課或提前離場。培訓(xùn)將實施考勤管理,每節(jié)課都須用本人的身份證打卡考勤,凡考勤不全的,須另行補課,否則,不予參加考核。
(四)考核為使食品安全管理員全面掌握食品安全相關(guān)知識,提高其整體素質(zhì),《深圳市食品安全管理員管理辦法(試行)》明確規(guī)定食品安全管理員須經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn),但考慮部分學(xué)員通過自學(xué)或其它方法已經(jīng)掌握了相關(guān)食品安全知識,達到了培訓(xùn)的目的,因此,符合下列情形的,均可到現(xiàn)場、網(wǎng)上或電話報名參加考核:1、參加了培訓(xùn)且有滿勤記錄的,須在培訓(xùn)結(jié)束一個月內(nèi)根據(jù)本人的時間和學(xué)習(xí)情況選擇合適的考核期次報名參加考試,考試點須與培訓(xùn)點一致。2、通過自學(xué)或其它方法已經(jīng)掌握了食品安全相關(guān)知識,可以根據(jù)本人的時間安排和所在地點選擇考核機構(gòu)報名參加考試。報名成功后,憑本人身份證參加考試。報名后未參加考試或考試不合格的,須重新報名自費參加補考。
(五)證書考核合格的,發(fā)放《深圳市食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證》。證書有效期為3年,有效期屆滿前3個月,須參加更新培訓(xùn)和考核,合格的予以換證。變更工作單位的,須及時申請換發(fā)新的有效證件。
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