如何保存豆角種子

豆角留種一般選取靠近根部最早結(jié)出的個(gè)大飽滿的豆莢，讓其自然老熟后摘下曬干做種，這樣有利于來年提早開花結(jié)果 不要放在一起，曬干后用紙包好，儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，這樣記得，冬夏兩季可以長(zhǎng)期保存

我今年買的黃豆種子沒有用完如何儲(chǔ)存明年用？

用透氣的袋子裝剩余下的黃豆種子，懸掛在廂房的房梁上，一是通風(fēng)不發(fā)霉，二是避免其它糧食著蟲后影響黃豆著蟲，黃豆種子不要陽光直曬，避免種子水分完全蒸發(fā)掉，也不要放在陰暗潮濕的地方。

怎么保存豆角，才能放一年都不壞？

豆角留存的時(shí)間太長(zhǎng)，味道會(huì)不好。豆類富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、植物蛋白等。適量吃豆類也可以幫助腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。如今，很少有人能吃到他們?cè)诩曳N植的豆子。他們通常在外面買。大家都知道豆子屬于夏季蔬菜。所以市面上的豆子都挺便宜的，2到3元一斤。我才知道，存豆這么簡(jiǎn)單。學(xué)了這兩個(gè)招數(shù)，冬天不發(fā)霉就不一樣了。

冬天，豆子是反季節(jié)蔬菜，所以冬天豆子的價(jià)格很貴。然后很多朋友會(huì)問有什么辦法可以把豆子保存到冬天。今天，我想和你分享兩個(gè)保存豆子的技巧，并學(xué)習(xí)這兩個(gè)技巧。這種豆子新鮮嫩發(fā)霉，還不錯(cuò)。讓我們來看看如何保存豆子。干燥和保存方法今天分享的第一個(gè)方法是干燥豆子。豆干也是一種豐富而獨(dú)特的食物。

菜市場(chǎng)也有很多小販買干豆，比菜市場(chǎng)的干。我更喜歡買新鮮的?？梢宰约号?，這樣可以保證吃的干豆新鮮干凈。大家分享一下怎么做豆干？這時(shí)候我才知道，保存豆子是那么簡(jiǎn)單。學(xué)這兩個(gè)招數(shù)，保存一年不發(fā)霉不變質(zhì)。首先，我們買了很多新鮮的豆子，然后清洗干凈。洗凈后，將所有的豆子直接放入鍋中，煮熟所有的豆子。然后拿出來煮豆子。不要煮太久。

煮3到4分鐘左右。如果煮太久，很容易腐爛。豆子煮熟后，我們直接把它們撈出來，在陽光下曬干。一般天氣好的話，豆子兩三天就可以曬干了。干豆子用繩子捆起來，掛在陰涼通風(fēng)處，可以很好的保存。這時(shí)候我才知道，保存豆子是那么簡(jiǎn)單。學(xué)這兩個(gè)招數(shù)，保存一年不發(fā)霉不變質(zhì)。冷凍保存就是冷凍豆子。首先，我們買了很多新鮮的豆子，然后把它們一個(gè)接一個(gè)地分成小塊。

我們把擠好的豆子放在盆子里備用，然后把清水倒入鍋中，把鍋里的水燒開，然后加入適量的食用鹽，再把擠好的豆子倒入鍋中焯水兩分鐘。這時(shí)候我才知道，保存豆子是那么簡(jiǎn)單。學(xué)這兩個(gè)招數(shù)，保存一年不發(fā)霉不變質(zhì)。一次撈出冷卻后，我們找了幾個(gè)保鮮袋，把煮好的豆子裝在袋子里。重新包裝的原因是方便拿取，不愿意也可以重新包裝。放在包里，

豆角種子用不完放冰箱里凍上行嗎？

豆角種子用不完，如果放到冰箱里凍上是不行的，來年他就不會(huì)再出芽了

學(xué)會(huì)何種方法儲(chǔ)存豆角一年都不會(huì)放壞？

豆角上市的季節(jié)，很多人都會(huì)在這個(gè)時(shí)候買很多豆角，放在冰箱里保存著，想吃的時(shí)候拿出來吃；但是采用這種方法儲(chǔ)存豆角，豆角是不能放很久的，把豆角放進(jìn)冰箱里面，必須要在一定的時(shí)間內(nèi)把豆角吃完，這樣是很“麻煩”的。我們儲(chǔ)存豆角的意義在于：隨時(shí)都能吃上豆角；這種方法已經(jīng)行不通了，所以我們就要采取另外的做法了。

儲(chǔ)存豆角，你還在放冰箱嗎？學(xué)會(huì)這幾種方法，豆角放一年都不會(huì)壞！我把這幾種方法分享出來了，感興趣的人快點(diǎn)“行動(dòng)”起來吧！

第一種：做成干豆角

操作步驟：

1、把豆角摘洗干凈備用；在鍋中加入適量的清水，先把水燒開，把豆角倒進(jìn)清水中，開始焯水，焯水的時(shí)間不要太長(zhǎng)了，把豆角焯的斷生就可以了。焯完水之后，把豆角撈起來，控干表面的水分備用。

2、把豆角掛在竹竿上，或者放在干凈的板子上，然后放在太陽下面曬，多曬幾天，把豆角曬干。等到豆角全部曬干，干豆角就做好了。

把豆角曬成干豆角是不用添加任何東西的，只用太陽曬干就可以了。想吃的時(shí)候，拿出要吃的量，在水里浸泡一會(huì)兒，把豆角泡軟了，就可以進(jìn)行制作了，味道和新鮮的一樣好吃！

第二種：做成咸干豆角

操作步驟：

1、把適量的豆角清洗干凈之后，瀝干豆角表面的水分，把豆角放在盆子里面，加入適量的鹽，揉搓一下，讓鹽裹在豆角表面，從而滲透到豆角里面。加鹽的時(shí)候，鹽不用放太多，鹽放太多，會(huì)讓豆角變得很咸。

2、用鹽把豆角腌制一晚，等到第二天，把豆角掛在桿子上或者放在干凈的板子上，然后放在太陽下面暴曬，曬到豆角八成干的時(shí)候，把豆角放到干燥的容器里，邊放入豆角，邊用手按壓豆角，把豆角壓緊實(shí)。這樣做的咸干豆角，放兩年都不會(huì)變質(zhì)，用來做炒菜特別香。

把豆角做成咸干豆角應(yīng)該很多人都沒有聽過，不會(huì)的趕快試試這種做法，做好之后想吃的時(shí)候，就拿適量的豆角來炒菜，味道特別好！炒的時(shí)候不需要再放鹽了，因?yàn)橄潭菇且呀?jīng)咸味兒了。

第三種：做成酸豆角

操作步驟：

1、準(zhǔn)備適量的豆角、姜、大蒜、花椒，把這些食材清洗干凈，姜切成姜片，蒜切碎備用。在鍋中加入適量的清水，水燒開以后，在鍋中加入鹽、花椒，把水煮開，然后把花椒鹽水放在那兒冷卻。

2、把豆角放進(jìn)干燥的無水無油的瓶子里面，把姜片、蒜片放進(jìn)瓶子里面，把冷卻的花椒鹽水倒進(jìn)瓶子里面，在最上層到一點(diǎn)高度白酒，殺菌消毒；然后把瓶子密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方保存，腌制7天左右差不多就可以了。

把豆角做成酸豆角，也是可以放很久的，但是在儲(chǔ)存的過程中，酸豆角不能沾水、沾油，這樣才能放得久。