備戰(zhàn)高考,餐餐用什么花生油最好?
- 學(xué)習(xí)方法
- 2023-09-18 17:44:38
大家知道什么牌子的花生油好?
我推薦就是魯花花生油,一級壓榨花生油,這個是最好的,但是價錢小高,是屬于壓榨的,只要想吃點(diǎn)健康的食品,一定要選擇這個牌子的花生油。保證沒有錯。花生油什么牌子好?
花生油哪個牌子好?這個問題可難倒了一大批消費(fèi)者。因為市面上花生油玲瑯滿目,令人無從選擇。我就此列出幾個比較受歡迎的牌子,我們來看看網(wǎng)友們是怎么說的吧!
胡姬花花生油
每每榨油之際,榨油師傅們會精選粒大飽滿的花生,利用傳統(tǒng)的加工工藝,制成滴滴香濃的胡姬花花生油,這時候,青島的大街小巷都會彌漫著花生的濃香氣息。
胡姬花花生油每一滴油都金黃剔透,散發(fā)著花生的濃香氣息,在歷史的見證下品質(zhì)愈發(fā)精湛。如果這樣還不能夠證明胡姬花花生油的品質(zhì),我們不妨來聽聽網(wǎng)友的聲音:
網(wǎng)友:我們家一直是說的胡姬花花生油,感覺它比其他牌子的花生油要好吃,并且很香。
三源冷榨花生油
三源冷榨花生油所采用冷榨技術(shù)較為復(fù)雜,而且綜合考慮了多方面的因素,更進(jìn)一步地降低了有害的成分,更好地保存了花生油的營養(yǎng)成分。三源冷榨花生油囊括了以下優(yōu)點(diǎn):
采用了先進(jìn)的純物理低溫壓榨工藝。低溫壓榨工藝比較復(fù)雜,步驟比普通壓榨花生油的工序要多。而且是在低于60度的純物理壓榨下所進(jìn)行了,后續(xù)還有數(shù)十道工序。先進(jìn)的壓榨技術(shù)保證了花生油的高品質(zhì)。
精選了優(yōu)質(zhì)的原料。選購優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行精選、分級后儲存,在儲存過程中采用低溫冷藏、充氮缺氧保護(hù),有效防止花生的品質(zhì)劣變和細(xì)菌滋生。
網(wǎng)友:三源冷榨花生油還是很值得信賴的,雖然價格有點(diǎn)貴,但是炒菜真的很香,很喜歡。
喜燕花生油
喜燕花生油的原料是精選山東青島地區(qū)優(yōu)的質(zhì)大花生,粒粒飽滿多油,榨取出來的花生油質(zhì)量高,味道香濃、營養(yǎng)豐富。喜燕花生油的生產(chǎn)采用了先進(jìn)的速凍凝香工藝,充分的保留的花生的醇香,榨取來來的油顏色金黃清亮,香味持久。
喜燕花生油更是采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝,榨取出來的油富含單不飽和脂肪酸、各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素。
網(wǎng)友:真的很香,我們家的孩子特別愛吃!
食用花生油哪個牌子比較好?求推薦
花生油炒菜夠味,聞著香,吃著也香! 作為中國傳統(tǒng)食用油種,花生油以其獨(dú)特的風(fēng)味成就了眾多具有特色的中華美食,深受國人喜愛。 追求美好生活的第一步就是要吃好,吃好的第一步就是選好食材,所以與其糾結(jié)哪里的花生油最好吃,不如信任一個口碑好、品質(zhì)有保障、具有市場占有率的大牌子。 綜合企業(yè)實力、市場份額、品牌聲譽(yù),本期導(dǎo)油榜向您推薦以下十大花生油品牌: 什么牌子的花生油好?本期“導(dǎo)油榜”推薦如下: 品牌介紹 魯花 中國花生油領(lǐng)軍品牌。魯花集團(tuán)擁有37個生產(chǎn)基地,花生油年生產(chǎn)能力150萬噸,三十多年持續(xù)創(chuàng)新及引領(lǐng)花生油產(chǎn)業(yè),致力實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)報國,惠利民生”的宏偉愿景。 金龍魚 暢銷中國市場的花生油品牌。金龍花生油非常的有營養(yǎng),哪一種最好的呢?
從古代把各種動物的“膏”當(dāng)做食用油,到現(xiàn)在主要以各類植物壓榨出來的植物油,食用油的種類已經(jīng)多達(dá)數(shù)十種,在超市中選購的時候,經(jīng)常會見到花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、調(diào)和油這6種常見的食用油,這幾種油并不是越貴越好,要根據(jù)烹飪的具體情況來選擇不同的油,不但烹飪的時候油煙少,而且還能吃得更健康。
花生油氣溫芬芳,滋味可口,炒菜的時候味道很香,非常受家庭烹飪的歡迎,所含的飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的比例大約是3:4,胡蘿卜素和維生素含量也不低,是一種營養(yǎng)比較均衡的油。
花生油適合煮、炒、烘烤,不適合高溫煎炸,炸東西的時候別用花生油,不但營養(yǎng)會有損失,而且油煙也比較大。
大豆油大豆油是從黃豆中用溶劑浸出提取的油,保質(zhì)期比較短,油的顏色會越放越深,這是因為大豆的油脂比較容易氧化,保質(zhì)期通常只有1年左右,不飽和脂肪酸含量比較高,低溫下不容易凝固,營養(yǎng)價值比較高。
大豆油高溫下不穩(wěn)定,不適合爆炒,煎炸等,做面點(diǎn),調(diào)餡料,煲湯都是不錯的,高溫下油煙會特別的大。
玉米油也叫玉米胚芽油,不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%,是一種很健康的油脂,玉米油清香撲鼻,味道淡雅,澄清透明,維生素含量高,也是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值的食用油。
玉米油熱穩(wěn)定性強(qiáng),幾乎適用于所有的烹飪方式,沒有明顯的缺點(diǎn)。
菜籽油菜籽油是一種傳統(tǒng)的食用油,是用油菜籽壓榨出來的食用油,有著特殊的香味,很多傳統(tǒng)菜肴都需要用到菜籽油來增加風(fēng)味,菜籽油膽固醇比較少,單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上,比較健康,但芥酸含量較高,“三高”人群食用的時候要注意。
菜籽油物美價廉,熱穩(wěn)定性不錯,適合煎炸、炒、燒烤等不同的烹飪方式
葵花籽油葵花籽油就是平時吃“瓜子”壓榨的油脂,顏色金黃,澄清透明,有芳香的氣味,歐美等地很受歡迎,含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,被稱為“高級營養(yǎng)油”。
葵花籽油耐熱性差,適合于溫度不太高的清炒,燉煮等,不適合爆炒,油炸等烹飪方式。
調(diào)和油調(diào)和油也叫高合油,將2種以上經(jīng)精煉的油脂按比例調(diào)配制成的食用油,因為比例比較靈活,目前只有企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn),如果長期食用一種油的話,調(diào)和油是不錯的選擇,各類營養(yǎng)物質(zhì)最為均衡,一般也適合各種烹飪方式,但保質(zhì)期不是太長,一般為12個月左右 。
調(diào)和油因為所用食用油混合的比例不同,適合的烹飪方式也不同,香味也是比較混合的,有各種食用油的優(yōu)缺點(diǎn),不同品牌的調(diào)和油烹飪出來的菜品口味也有所區(qū)別,不太適合需要穩(wěn)定口感菜品的高檔餐廳使用。
幾個食用油的小建議:1、食用油不同種類換著吃。經(jīng)常更換食用油的品種,能夠滿足人體對營養(yǎng)更全面的需要。
2、多吃植物油,少吃動物油。植物油相比動物油,普遍飽和脂肪酸含量低,不飽和脂肪含量高
3、最好6個月內(nèi)吃完一桶油。食用油會有保質(zhì)期,會變質(zhì),放得越久過氧化物越多,影響健康。
人人餐桌上都會用到食用油,哪種油更好呢?
只要是大品牌,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油都是可以的,但是花生油會比較好一點(diǎn)。
下一篇
返回列表