生鮮電商行業(yè)發(fā)展怎么樣？

行業(yè)主要上市企業(yè)：目前國內(nèi)生鮮電商行業(yè)的上市公司主要有每日優(yōu)鮮(MF)、叮咚買菜(DDL)、華英農(nóng)業(yè)(002321)、金字火腿(002515)、光明地產(chǎn)(600708)、蘇寧以后(002024)

本文核心數(shù)據(jù)：生鮮電商行業(yè)發(fā)展歷程、生鮮電商行業(yè)交易規(guī)模及增長率、生鮮電商行業(yè)滲透率

生鮮電商發(fā)展波折重重

我國生鮮電商發(fā)展可分為三大階段：市場探索期、市場啟動期、一波三折的成長期。2013年-至今，被稱作生鮮電商一波三折的成長期。2013-2016年，以順豐優(yōu)選、可溯生活、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，同時伴隨著一系列擴張和并購，我國生鮮電商行業(yè)逐漸從小而美向大而全轉(zhuǎn)變。

2016-2019年，行業(yè)退潮期席卷而來，行業(yè)出現(xiàn)裁員、倒閉、資金鏈斷裂的現(xiàn)象。但是，2019年末疫情爆發(fā)使得作為每日必需的生鮮品類突然迎來了線上市場的大爆發(fā)，需求量的激增使得原本處于崩潰邊緣的生鮮電商迎來了“重生”。每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、叮咚買菜、蘇寧生鮮、永輝到家、沃爾瑪?shù)郊业仍诖汗?jié)防疫期間均出現(xiàn)訂單大增的情況。

我國生鮮電商創(chuàng)新模式多樣，目前生鮮電商行業(yè)的參與者可分為三類，電商超市、垂直電商、O2O以及產(chǎn)業(yè)電商。

電商超市的代表企業(yè)有京東超市、天貓、蘇寧易購超市、1號店、永輝超市、家樂福、e萬家、大潤發(fā)優(yōu)鮮、京東、天貓、拼多多、麥德龍、i百聯(lián)等。

垂直電商的代表企業(yè)有易果生鮮、本來生活、我買網(wǎng)、每日優(yōu)鮮、天天果園、中糧我買網(wǎng)、鮮動生活、鮮直達、鮮食演義、飯心等。

O2O代表企業(yè)有叮咚買菜、CHILDLIFE、7FRESH、美團買菜、多點Dmall、蘇鮮生、小象生鮮、樂生活、樂純、優(yōu)果倉、一品一家、盒馬鮮生、鮮碼頭、人人菜場、一米鮮、水果1號等。

產(chǎn)業(yè)電商代表企業(yè)有有菜、鏈農(nóng)、一畝田、海上鮮、花樣菜場、錦繡生鮮、微農(nóng)、優(yōu)配良品、比菜價、小農(nóng)女、分分鐘、優(yōu)凍品、宋小菜、美菜、食務(wù)鏈、菜嘟美等。

生鮮電商月活用戶超4000萬人

2020年全年日均活躍人數(shù)均在800萬以上，2020年第四季度達到839.7萬人，較2019年第四季度同比增長25.97%。2020年全年，生鮮電商月活人數(shù)規(guī)模均在4000萬人以上。

隨著雙11、雙12等促銷活動的增加，加上天氣變冷，部分地區(qū)出現(xiàn)疫情的反彈，使得生鮮到家的需求有所增加，生鮮電商行業(yè)的用戶活躍度在后兩個月呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢。

生鮮電商交易規(guī)模不斷增長

2020年我國生鮮電商交易規(guī)模為3641.3億元，較2019年2554.5億元，同比增長42.54%。生鮮電商規(guī)模雖然增長，但是增速持續(xù)下滑。從2015年到2019年增速一路下滑，2020年的增速較之有所上升，主要受疫情和春節(jié)影響較大。2021年上半年生鮮電商交易規(guī)模約2362.1億元。

2020年我國生鮮電商行業(yè)滲透率達7.63%，為歷年最高;較之2019年4.67%滲透率，同比增長63.38%。受創(chuàng)業(yè)、投資、巨頭的影響生鮮電商近幾年的滲透率快速增長，2013到2019年的7年，滲透率分別為0.36%上升達到4.67%，共計增長4.31個百分點。2015年滲透率增速達到頂峰，從2016年-2019年行業(yè)滲透率繼續(xù)保持增長，但是增速逐年回落。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資策略規(guī)劃報告》。

現(xiàn)在的生鮮行業(yè)前景怎么樣

生鮮電商肯定是一個很大的市場，各方投資者都在爭搶這個領(lǐng)域。盡管近些年行業(yè)發(fā)展迅猛，但因受制于冷鏈物流能力的瓶頸，行業(yè)始終存在著“供需兩旺、流通不暢”的問題。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，生鮮電商行業(yè)目前已經(jīng)進入最危險的洗牌淘汰階段，大量的資本玩家陷入瓶頸，而在2018年將會成為生鮮電商轉(zhuǎn)虧為盈的黃金年代。 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資報告》數(shù)據(jù)顯示，我國目前共有4000多家生鮮電商，諸多行業(yè)企業(yè)從不同維度切入生鮮電商市場。2017年上半年，中國生鮮電商交易規(guī)模為851.4億元，預(yù)計2017年底，中國生鮮電商市場規(guī)模將達到1650億元。 盡管生鮮電商頻頻“倒閉”，但生鮮電商還是被認(rèn)為是電商

疫情結(jié)束過后，哪些產(chǎn)業(yè)會受到影響？

我知道大家對這次疫情事件非常關(guān)注，但我首先必須得闡明一個事實，它對我國經(jīng)濟影響是短期的，從長遠目標(biāo)來看，我國的經(jīng)濟發(fā)展依然是向發(fā)達國家看齊的。

很多人將這次疫情與03年的非典比較，有一點原因就是因為在當(dāng)年產(chǎn)生了阿里巴巴，但阿里巴巴產(chǎn)生是必然的結(jié)果，因為就算不發(fā)生非典，也會有別的電商巨頭誕生。

中國經(jīng)濟發(fā)展的黃金時期在98年到08年，也是中國各個行業(yè)都起飛的十年。尤其是互聯(lián)網(wǎng)屬于新興產(chǎn)業(yè)，“網(wǎng)購”這個新鮮事物就開始紅火起來。

在這次疫情過后，絕對會有一批產(chǎn)業(yè)像當(dāng)年的阿里巴巴一樣崛起，有些可能是短期的利益，也有一些是長期的利益，而一些產(chǎn)業(yè)也就會被自然而然的淘汰。那在這次疫情背后蘊藏的商機，我比較看好的是以下幾個行業(yè)。

1.保險產(chǎn)業(yè)，醫(yī)療行業(yè)。

受這次疫情影響，很多人開始重視提高自身免疫力，對防控傳染病也更加重視。我認(rèn)為過后不少人會在家安置健身器材或者是去健身，還有不少人也會選擇購買保健類的食品和藥品；

這次傳染病死亡人數(shù)也是不樂觀的，對于普通家庭來說是致命的打擊，因此不少人會選擇購買保險保證一定的財產(chǎn)安全。

通過這次事件，我們也發(fā)現(xiàn)平時相對寬松的醫(yī)療行業(yè)資源，在大規(guī)模的病情爆發(fā)下是很難應(yīng)對的。

比如說醫(yī)療設(shè)備不足，場地有限，我認(rèn)為未來應(yīng)急醫(yī)療可能會成為接下來一個熱點，未來的醫(yī)療產(chǎn)業(yè)也會迎來更加快速的發(fā)展階段。

2.線上軟件開發(fā)產(chǎn)業(yè)。

我國的視頻會議產(chǎn)業(yè)一定會在將來有一個大幅提高，人們開始意識到線上辦公軟件是非常方便快捷的，個體崛起協(xié)同辦公一定是未來發(fā)展的一大趨勢。

不出意外學(xué)校應(yīng)該都延遲開學(xué)了，這給初三，高三的學(xué)生帶來非常大的影響，幾乎每個學(xué)校都采用線上視頻教育遠程教育的方式，停課不停學(xué)來進行實時互動交流。

3.口罩產(chǎn)業(yè)。

其實疫情過后人們也會非常重視個人衛(wèi)生，在這次事件之后，大部分人家都會囤一些口罩和消毒產(chǎn)品，并且也會更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量。

由于口罩是屬于流水線工作，門檻不高，我相信很多人都會進入到口罩產(chǎn)業(yè)，可能現(xiàn)在投資口罩產(chǎn)業(yè)會取得意外的驚喜。

4.線上網(wǎng)絡(luò)平臺產(chǎn)業(yè)。

比如外賣，電影，網(wǎng)絡(luò)游戲，上門服務(wù)。在這種情況下，城市各小區(qū)已經(jīng)開始實行封閉管理，嚴(yán)格限制人員進出，人們也為了自身安全選擇不出門，這時就需要使用網(wǎng)絡(luò)平臺進行購物和娛樂。

5.自媒體互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)。

在春節(jié)期間，自媒體的流量我不說大家也是可以感受到的。比如說，在某B 站許多up主開始大量投稿視頻，幾乎每個人都成為自媒體的高度供給與高度需求。

反觀許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)需要通過裁員來維持本企業(yè)的長期發(fā)展，這對他們生存來說也是巨大考驗。這也逼迫一些人不得不考慮轉(zhuǎn)行進入到互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)。

6.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)。

我國實行經(jīng)濟下行，許多農(nóng)村產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)逆勢發(fā)展。并且在這段時間，市場上蔬菜價格飛漲，農(nóng)村自給自足的水果蔬菜是基本沒什么問題的，都是無污染的安全食品。

中國這兩次大型疫情不就是食品安全方面產(chǎn)生問題了嗎？所以這次疫情對農(nóng)村人來說并沒有大的影響。所以我認(rèn)為未來農(nóng)產(chǎn)品會有爆發(fā)的可能性。

總之在這次疫情之后一定會有許多商機出現(xiàn)，但是目前來說，我們正在面臨嚴(yán)峻的考驗。

但我們也不必驚慌，要始終堅信堅守一線，為百姓而戰(zhàn)斗的白衣天使們，人民子弟兵們還有為了病人們在爭分奪秒的建筑工人們，中國加油！

新冠肺炎疫情過去之后，哪個行業(yè)會快速發(fā)展？

目前面對疫情，我認(rèn)為作為服務(wù)行業(yè)首先最應(yīng)該做的就是關(guān)閉停止?fàn)I業(yè)，這就是對疫情最大的幫助。為什么這么說呢?目前疫情的情況不容樂觀，國家對于每個城市的出入人員都是嚴(yán)格把控。因為疫情來的突然，所以每個城市都匯集著不同城市來的人。如果這個時候服務(wù)行業(yè)繼續(xù)開業(yè)的話，每天出入的人口是無法控制，你不知道哪些人是被感染的，哪些人是不被感染的。所以作為服務(wù)行業(yè)人員，最應(yīng)該做的就是停止?fàn)I業(yè)，為國家提供支持，隨時聽從國家的安排。

像酒館，飯店，KTV這些會有大量人員聚集的地方都需要立刻停止?fàn)I業(yè)，這樣才能保證病毒不能繼續(xù)大量的傳播。不過作為服務(wù)行業(yè)，我們也都應(yīng)該知道，只要他們不開業(yè)那么每天就是賠錢的。但是目前疫情嚴(yán)重，也是沒有辦法的事情。

另外，如果想要幫助疫情，服務(wù)行業(yè)的人員很多，可以讓這些服務(wù)人員上街上告訴還在街上閑走的人員立刻回到家中，因為在街上不一定會碰到什么樣的人，你也不知道他是否已經(jīng)被感染了。所以在家中呆著不要出門是最好的選擇也是最安全的。老板也應(yīng)該立刻遣散這些服務(wù)人員，避免這些服務(wù)人員出現(xiàn)疫情，畢竟現(xiàn)在人群聚集的地方就是有危險的。

還有就是目前的一些服務(wù)行業(yè)還是有偷偷營業(yè)的情況，這個是國家目前嚴(yán)令禁止的。如果被監(jiān)管部門抓到，不僅是被罰款那么簡單，還會被吊銷營業(yè)執(zhí)照情節(jié)更加嚴(yán)重的甚至?xí)痪辛簟?strong>所以在目前疫情嚴(yán)重的情況下作為服務(wù)行業(yè)一定要聽從國家安排。

新冠疫情過后，公眾消費行為模式究竟發(fā)生了什么樣的改變？

在疫情過后，人們可能會瘋狂的消費，由于在家里呆的時間特別的長，沒有能夠花錢的地方，所以有部分人會瘋狂的消費。不過這也只是猜測。人們可能會注重平常囤貨，多在家里準(zhǔn)備一些物資，以后購買商品可能只會購買一些專家認(rèn)為比較好的商品，還會有一部分的人會注重健身、鍛煉、養(yǎng)生這方面的消費。總之，這只不過對市場的一些猜測而已，但是現(xiàn)在疫情基本還沒有過去，我們過一段時間才能夠知道。首先人們可能選擇多在家里囤一些日常用品，隨著科技的發(fā)展，人們的生活變得越來越方便，越來越簡單。在這次災(zāi)難之后，人們在日常生活中會儲存一些生活用品和醫(yī)藥類的用品。在疫情過后，人們會更加注重官方推薦的藥品等物品，不會再向之前聽從一些小道消息，而購買商品。在疫情期間中，鐘南山院士推薦的藥品，大家都一搶而空。所以在疫情過后，大家會用專業(yè)的經(jīng)驗來作為消費的依據(jù)。在疫情過后，一部分人可能會選擇消費緊縮。在疫情期間，限制了一部分人的娛樂消費，并且在此期間做一部分人會更加注重使用消費，而不在娛樂消費這方面花更多的錢財，大眾的消費會更加的理性，更加的務(wù)實。由于這次疫情，我們更加懂得自身健康的重要性，人們可能會更加注重在自身健康這方面去消費，購買健身房的卡，或者一些保健藥品等花費。

還有一些消費者會去購買新鮮的蔬菜肉類品，所以很多的消費者可能會光顧生鮮超市和非農(nóng)貿(mào)市場。當(dāng)然，一些農(nóng)貿(mào)市場在這次疫情過后，會更加注重消毒和干凈整潔，這次疫情使全國各人民都注重家庭健康衛(wèi)生。還有一部分人可能會選擇在交通工具這方面消費，疫情使人更加注重安全感和便利感。總之，在疫情過后，人們的消費觀念可能會發(fā)生變化，但是否會發(fā)生變化？這還需要疫情過后我們才能知道。