在葉綠體中色素的提取過程中，為防止研磨中色素被破壞，需要放入少許什麼？

碳酸鈣 葉綠體中的色素所處的環(huán)境具微堿性，實驗中，由于研磨會使細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞，細(xì)胞液（具微酸性）流出，酸性的細(xì)胞液就會直接接觸葉綠體中色素，致使葉綠素的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞，使葉綠素失鎂，呈黃褐色，所以加入少許碳酸鈣是為了中和細(xì)胞液的酸性，可起到保護葉綠素的作用

提取分離葉綠體中的色素需要加什么來防止色素被破壞

A、在研缽中加入碳酸鈣的目的是防止色素被破壞，A錯誤； B、無水乙醇可以溶解色素，可以用無水乙醇提取葉綠體中的色素，B正確； C、在提取葉綠體中的色素實驗中不需要滅菌，C錯誤； D、促使葉綠體中色素在濾紙條分離的是層析液，D錯誤． 故選：B．

在提取綠葉中的色素時，加入碳酸鈣，防止色素被破壞是不是對的

是的。葉綠體中的色素所處環(huán)境具有微堿性。提取色素時，需要經(jīng)過研磨步驟，但研磨會使細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞，使得細(xì)胞液（具有微酸性）流出，酸性的細(xì)胞液就有可能破壞葉綠體色素。因此，研磨時加入碳酸鈣可以中和細(xì)胞液的酸性，從而有助于保護葉綠體色素。

進行綠葉中色素的提取和分離實驗時，用于防止色素被破壞的試劑是（　?。〢．二氧化硅B．酒精C．碳酸鈣D．

A、加入少量SiO₂，可破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨更充分，便于色素完全釋放，A錯誤；
B、酒精作為提取液，可溶解色素，使色素從生物組織中脫離出來，B錯誤；
C、加入少量CaCO₃，可以中和細(xì)胞內(nèi)的有機酸，防止有機酸奪取葉綠素中的鎂離子使葉綠素破壞，從而起到保護色素的作用，C正確；
D、綠葉中色素的提取和分離實驗中不需要鹽酸，D錯誤．
故選：C．

光合作用中的色素提取實驗 為什么碳酸鈣可以防止葉綠體中的色素被破壞？

實際上，葉綠體中的色素所處的環(huán)境具有微堿性。 實驗中由于研磨會使細(xì)胞結(jié)構(gòu)遭到破壞，而細(xì)胞液(具有微酸性)流出，酸性的細(xì)胞液就會直接與葉綠體中的色素接觸，致使葉綠素的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞，使葉綠素失鎂，呈黃褐色。 而碳酸鈣是強堿弱酸鹽，碳酸鈣在水中的溶解度很小，但還是有一部分溶解后呈現(xiàn)一種弱堿性，能中和細(xì)胞液的酸性，保護了葉綠體的色素。