檸檬酸和乙二胺四乙酸二鈉加熱后會發(fā)生反應嗎
- 教育綜合
- 2024-09-21 07:57:20
檸檬酸鐵和乙二胺四乙酸二鈉反應絡合出哪些元素?
檸檬酸銨能和乙二胺四乙酸二鈉發(fā)生絡合反應檸檬酸,也可以和鐵的氧化物發(fā)生反應生成檸檬酸鐵,檸檬酸是強酸化學式C6H8O7化學名稱2-羥基-丙烷-1,2,3-三羧酸三元強酸乙二胺四乙酸二鈉能和檸檬酸一塊溶解嗎?
乙二胺四乙酸二鈉(ethylene-diamine-tetra-acetate),又稱EDTA-二鈉。聽起來很化學?確實,它是化學中一種良好的配合劑。除了化學領(lǐng)域,食品工業(yè)中也會用到它。乙二胺四乙酸二鈉和乙二胺四乙酸二鈣,都是GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規(guī)定的合法食品添加劑,在食品加工中主要發(fā)揮穩(wěn)定劑、凝固劑、抗氧化劑以及防腐劑的功能(乙二胺四乙酸二鈣的功能是抗氧化劑)。 同時,官方文件上也明確規(guī)定了,兩者有著不同的使用范圍和使用量。乙二胺四乙酸二鈣僅可用于復合調(diào)味料中,使用量不能超過75mg/kg,乙二胺四乙酸二鈉則可以用于果醬、果脯類、腌漬蔬菜、蔬菜罐檸檬酸鐵和乙二胺四乙酸二鈉反應絡合出哪些元素
La_(0.9)Ca_(0.1)CrO_3粉體。用乙二胺四乙酸(EDTA)作為輔助絡合劑與Ca2單獨絡合,然后再與檸檬酸絡合劑混合,解決了檸檬酸絡合劑與Ca2絡合能力差的問題,實現(xiàn)了La3、Cr3、Ca2三種離子在溶膠中的均勻穩(wěn)定絡合。利用紅外光譜、熱分析、X射線衍射、透射電鏡對凝膠結(jié)構(gòu)、熱分解過程、粉體物相等進行了表征。結(jié)果表明,該工藝得到的干凝膠在500℃煅燒就可以轉(zhuǎn)變?yōu)榧兌容^高的La0.9Ca0.1CrO3相,比單一檸檬酸體系的合成溫度低200℃左右。另外,該體系中鈣摻雜起到抑制鉻酸鑭中Cr元素揮發(fā)的作用。
乙二胺與檸檬酸反應生成什么?有條件嗎?
酸堿中和反應,生成檸檬酸鹽,在溶液中即可反應。檸檬酸和乙醇胺或者乙二胺反應生成產(chǎn)物是什么?反應過程是怎樣的?
先是生成酰胺,然后進一步脫水,可以得到咪唑啉(或惡唑啉)類化合物,也可能得到酰亞胺類的化合物。具體反應條件如何?展開全文閱讀
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