看菜下酒是什么？

看菜下酒是說；菜多菜好就多喝兩口，反之就少喝兩口或者適可而止，不得過量。這句話的引申意義就是；做人做事都要有分寸，要有禮有節(jié)，是成功人仕的特點(diǎn)。

下酒小菜是不是成語呢

下酒小菜不是成語。根據(jù)查找相關(guān)公開信息顯示，下酒和小菜是二字詞語，但是組合在一起并不是成語。

喝酒最佳硬菜和小菜是什么？

說到下酒菜的菜，小菜的話就是胡豆和花生米，這兩個(gè)必須要排上名次了。硬菜的話就是烤鴨，烤雞啊這些，配著酒一起吃，絕了！

什么小菜下酒最好

1、花生

花生可謂是最常見的下酒菜之一了，其做法也非常多，常見的糖炒花生米、油炸花生米、酒鬼花生、水煮花生都是非常適合下酒的菜肴。

2、小蔥拌豆腐

豆腐里面的豆腐有著很高的蛋白質(zhì)，而且能夠排出毒素，可以說是很方便也很健康的一道下酒菜了。

3、牛肉

不管是牛肉干還是熟牛肉都是很好的下酒菜，我們也?？吹诫娨晞』蛘咝≌f中的江湖人士出場都是要上好的好酒加熟牛肉，當(dāng)然了，西餐中的牛排也是搭配酒的哦~

4、皮蛋

尖椒皮蛋或者涼拌皮蛋也是常見的下酒菜了，制作起來也是比較簡單，獨(dú)特的口味也非常適合下酒~

5、熟食鹵菜

一些平常的鹵味，鹵鴨脖鴨掌鴨腳雞爪或者動(dòng)物的內(nèi)臟等，熟食店就可以買到，味道極其鮮美，還有平常的鹵肉都是很好吃的，再配上一點(diǎn)小酒真的可以說是天堂般的感覺了。

6、拍黃瓜

拍黃瓜之類的瓜果水果類的，這些東西最好生著吃，富含著很多的維生素，非常的適合下酒。

7、涼拌藕片

涼拌藕片或者酸辣藕片，藕片無論是酸還是辣都非常的可口開胃，作為下酒菜來說，酸的解酒，辣的開胃！是個(gè)非常好的下酒菜選擇。

為什么喝酒要有下酒菜？

光喝酒不吃點(diǎn)菜容易喝醉，在一個(gè)容易傷胃，還有喝一會(huì)就會(huì)餓了。一般老喝酒的人邊喝酒吃菜，最后還吃點(diǎn)飯，兩不耽誤。飲料一般都是甜的，越喝越飽一般也吃不了什么了