大家好，想問下徐州人喜歡的主食是面食還是米飯

南方大米為主，北方面食為主，徐州地處長江以北，喜食面！

徐州人的主食是什么?冬天最低氣溫有多少?

徐州屬于南北交界所以飲食很亂。 饅頭、大米、燒餅、特產(chǎn)烙饃饃、面條。 基本經(jīng)常吃的也就這些。 徐州的天氣4季明顯。 春天大約在18℃-22℃ 夏天大約在25℃-40℃（40℃很少見最多1個夏天就幾天） 秋天大約在15℃-20℃ 冬天不太穩(wěn)定基本上在-10℃至20℃，每年都不一樣..........

徐州人以什么為主食？

面食為主，沛縣還有狗肉哦，全國聞名的，呵呵，我吃過，贊

宋朝主食是什么

宋代北方人主要以麥、粟(小米)為主,南方人主要以稻為主。 在中國歷史上,宋朝是一個社會相對穩(wěn)定、經(jīng)濟比較繁榮的王朝。與此相適應(yīng),宋代的飲食業(yè)也比較發(fā)達。尤其在充分發(fā)展的市肆飲食帶動下,人們的日常飲食也空前豐富多樣。 宋代人食用小米,主要是用它來煮飯。由于人們貧富不均,飯也有黏有稠。一般貧苦人家,一日三餐只能以饘粥度日。家境殷實的人家,則多吃小米干飯或蒸飯。干飯是將米淘凈,放進鍋中,然后倒進一指深的清水,慢火燜煮。干飯吃起來軟硬適度,又香又甜,再澆上鮮湯佳肴,真是難得的美食。蒸飯是先把淘好的米下到水中煮,等水開過一會兒,再用笊籬將米撈出,放進籠屜里蒸熟。這種蒸飯米粒松散,互不粘連,吃起來香甜爽口

宋代南北方的飲食在主食和肉食上主要有哪些差異？

北方主要以面食為主，多以羊肉牛肉為肉食 ；南方主食以米飯為主,肉食多為豬肉魚肉，雞鴨等。 但隨著大量北方人的南遷，面食在南方的比重大大增加。 宋代飲食： 一、飲食品種 （一）五谷：漢人作為農(nóng)業(yè)民族，五谷一直在飲食中占有主要地位。宋代尚無玉米、白薯之類作物，因地制宜，北方人的糧食以粟麥為主，南方人的糧食以稻米為主。 面食的品種最為繁多，“火燒而食者呼為燒餅，水瀹而食者呼為湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅”。宋仁宗名趙禎，為了避皇帝名諱，人們又將蒸餅讀成炊餅，亦名籠餅，類似於今天的饅頭。湯餅就是面片湯，并處在向索面，即面條的演變過程中，開封食店出售的軟羊面、桐皮面、插肉面、桐皮熟膾面等，臨安面食店出售的