杏花村訪酒 梁衡

1、純 窈窕淑女 2、襯托出杏花村的美 3、換了意思就變了 4、體現(xiàn)了它的無(wú)法替代

汾酒有醬香型的嗎？

主打清香型的汾酒并沒(méi)有醬香酒。

山西汾酒，是中國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。

杏花村汾酒用的是廣大晉中地區(qū)、呂梁地區(qū)特產(chǎn)、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆，好原料加上杏花村汾酒人精心釀造“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清字當(dāng)頭，一清到底”的傳統(tǒng)工藝的典型性。

白酒香型主要產(chǎn)區(qū)分布

一般來(lái)說(shuō)，黃河以北是清香酒的主要產(chǎn)區(qū)，山西、河北、東北、內(nèi)蒙四省是其中的佼佼者；而能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)濃香酒的地域較廣，長(zhǎng)江以北、黃河以南都是它的主要產(chǎn)區(qū)。其中，四川是濃香酒的產(chǎn)酒大省，而江蘇、山東、河南、安徽四省同樣也是濃香名酒的產(chǎn)區(qū)；

而醬香酒的主要產(chǎn)區(qū)往往在長(zhǎng)江以南，有著貴州、四川以及湖南武陵等地，其中貴州是醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)。當(dāng)然，北方也有醬香酒，如“山東云門(mén)陳釀、古貝元”、有著“北方小茅臺(tái)”之稱的“迎春酒”以及“北國(guó)茅臺(tái)”——黑龍江北大倉(cāng)等。

而在濃、清、醬這三大香型的產(chǎn)區(qū)中，還摻雜著一些特殊香型的產(chǎn)區(qū)。如以河北衡水老白干為代表的老白干香型、湖南酒鬼酒為代表的馥郁香型、兼香型的湖北白云邊以及安徽口子窖、芝麻香型的山東景芝白干等。

以上內(nèi)容參考：百度百科-汾酒

浣溪沙（詩(shī)）

一、浣溪沙 蘇軾 簌簌衣巾落棗花1，村南村北響繅車2。牛衣古柳賣黃瓜3。 酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門(mén)試問(wèn)野人家4。 注釋 1.此句謂棗花紛紛落在衣巾上，句法倒裝。簌簌，下落貌。 2.繅車，抽絲工具。 3.牛衣，《漢書(shū)·王章傳》"章疾病，無(wú)被，臥牛衣中"。宋程大昌《演繁露》卷二《牛衣》條："案《食貨志》，董仲舒曰：'貧民常衣牛馬之衣，而食犬彘之食。'然則牛衣者，編草使暖，以被牛體，蓋蓑衣之類也。"此處指賣瓜者衣著粗劣。或謂本作"半依"，如曾季貍《艇齋詩(shī)話》："予嘗見(jiàn)東坡墨跡作'半依'，乃知'牛'字誤也。" 4.漫，隨便。因?yàn)槭挚剩腚S便喝點(diǎn)茶，所以不管哪個(gè)人家，都想去敲門(mén)試問(wèn)。蘇軾《

杏花村酒和汾酒有什么不同？

一、商標(biāo)性質(zhì)不同

汾酒和杏花村酒都是屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，但“杏花村”是我國(guó)的馳名品牌。山西汾酒是我國(guó)的四大名酒之一。

1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。

二、商標(biāo)不同

1、汾酒的商標(biāo)為篆體,如下圖：

2、杏花村酒的商標(biāo)，采用的花瓣外形，里面為杏花村的拼音，如下圖：

三、產(chǎn)品序列不同

1、汾酒包括了：

①30年青花汾酒

②二十年陳釀金獎(jiǎng)汾酒 ：1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

③封壇十五年老白汾酒

④醇柔老白汾

⑤國(guó)藏汾酒

⑥青花瓷汾酒

⑦晶質(zhì)老白汾

⑧雙瓷特制老白汾酒

⑨五星中華老白汾酒

⑩牧童牛特制汾酒

2、杏花村酒：

①杏花村

②杏花酒家

③杏花村一壇香

④金樽玉液杏花村

⑤濃香型杏花村

⑥精釀杏花村

⑦精制杏花村

⑧十年陳釀杏花村

以上內(nèi)容參考：四大名酒-百度百科

山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司-百度百科

汾酒和杏花村酒到底是什么關(guān)系?。康降资遣皇且患业?？？？？求詳解！

汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。

杏花村是中國(guó)著名的酒都，位于汾陽(yáng)市城北15公里的太汾公路北側(cè)，距省會(huì)太原市區(qū)90公里。

山西省杏花村酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世。清香風(fēng)格而獨(dú)樹(shù)一幟，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來(lái)，連續(xù)被評(píng)為全國(guó)"八大名酒"和"十八大名酒"之列。

汾酒產(chǎn)地杏花村已發(fā)現(xiàn)有六千年前的仰韶文化遺址，從出土器物可以判斷當(dāng)時(shí)就有釀酒的活動(dòng)。汾陽(yáng)當(dāng)?shù)刂两袢员４嬷髑鍟r(shí)期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺跡，傳統(tǒng)技藝的傳承鏈也還在延續(xù)，這種歷史的承接性，已成為保護(hù)汾酒傳統(tǒng)釀制技藝的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

汾酒酒系在發(fā)展中逐漸擴(kuò)大，以汾酒為母酒產(chǎn)生了老白汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒。杏花村地區(qū)的酒廠還有"分杏"、"杏花"等。

評(píng)價(jià)

1、梁衡說(shuō)：“原來(lái)我國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃、醬、清、鳳香型的代表。

杏花村汾酒他不求那濃那烈；只求這純這真，屬于清香型的典型代表。其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖。”

2、1959年毛澤東主席在廬山會(huì)晤了紅軍時(shí)期的老戰(zhàn)友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著對(duì)她說(shuō)：“我還是這個(gè)習(xí)慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛(ài)喝……”

3、在第三屆全國(guó)人大會(huì)議時(shí)，生物學(xué)家、白酒專家秦含章與鄧穎超分在一個(gè)小組，秦含章讓鄧大姐轉(zhuǎn)告周恩來(lái)總理，今后應(yīng)多飲杏花村汾酒，鄧大姐問(wèn)他為什么？他回答：“汾酒純正”。又因?yàn)橐粋€(gè)“純正”道出一位老科學(xué)家對(duì)總理的熱愛(ài)和對(duì)汾酒的贊揚(yáng)。

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