人體肌肉中最豐富的氨基酸是谷氨酰胺,占游離氨基酸的百分之多少
- 教育綜合
- 2022-11-05 07:56:25
Q是什么氨基酸
Q是谷氨酰胺。
谷氨酰胺,學(xué)名2-氨基-4-氨甲?;∷幔⑽腉lutamine(Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸,哺乳動物非必需氨基酸,在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來。符號:Q。
谷氨酰胺可用于治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多,也用于改善腦功能。密封通風(fēng)處保存。
功能
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動和健美愛好者的重要營養(yǎng)補(bǔ)劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。
空腹血漿谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內(nèi)可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強(qiáng)度運(yùn)動等應(yīng)激狀態(tài)下,機(jī)體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。谷氨酰胺對機(jī)體具有多方面的作用:
以上內(nèi)容參考:百度百科-谷氨酰胺
gln是什么氨基酸?
gln是谷氨酰胺(Gln)。谷氨酰胺是人體含量最豐富的氨基酸,主要在骨骼肌和腦組織中合成,其含量占游離氨基酸的60%,對各器官和組織、細(xì)胞具有重要的代謝作用。谷氨酰胺是非必要氨基酸,即人體可以自主合成,它既是一種獨(dú)立售賣的運(yùn)動補(bǔ)劑,也可以通過多吃高蛋白食物(例如肉蛋奶類)、乳清蛋白和酪蛋白等來進(jìn)行補(bǔ)充。
gln的作用:
從基本的說起,谷氨酰胺是二十種非基本氨基酸中的一種。說它非基本并不意味著谷氨酰胺不重要,而是因?yàn)槿梭w可以自己產(chǎn)生這種物質(zhì)。我們身上百分之六十的谷氨酰胺可以在附于骨骼上的肌肉里找到,其余部分存在于肺部、肝臟、腦部和胃部組織里。
人體內(nèi)超過百分之六十的游離氨基酸以谷氨酰胺的形式出現(xiàn)。正常條件下人體可以過量產(chǎn)生谷氨酰胺以滿足需要。不過,當(dāng)壓力大時,谷氨酰胺的儲備會被耗盡,這時就需要通過攝取補(bǔ)劑來補(bǔ)充。
以上內(nèi)容參考:百度百科-谷氨酰胺