檸檬酸定量分析方法？明天就要交作業(yè)了，請大俠辛苦幫我弄下具體點的，哈哈

我的時間也不算太多，只能給您一個大概思路，見諒… 1先找一個化學反應(yīng)示，比如可以是酸堿中和，或者是氧化還原反應(yīng)，推薦和高錳酸鉀反應(yīng)吧，系數(shù)一定要正確 2把一定量（體積和濃度）的檸檬酸置于試管中，用容量瓶配好標準的高錳酸鉀（濃度0.01mol/L)轉(zhuǎn)移到酸性滴定管中，對檸檬酸進行，滴定實驗，當顏色由無色變成淡紅色時，紀錄所用的高錳酸鉀的量，再跟據(jù)方程式計算相關(guān)的量 3哥們，這個可以自己寫的，加油吧！

檸檬酸溶液，怎么檢測其濃度？有沒有具體的公式？

、配制一個接近10g/L檸檬酸溶液（從你的提問來看，你已經(jīng)配制好了，我就不多說了，后面就是確定它的具體濃度） 2、配制氫氧化鈉標準溶液，濃度自定，建議0.5mol/L，氫氧化鈉濃度越高滴定越快但精密度低，氫氧化鈉濃度越低滴定越慢但精密度相對高。（用分析天平稱取一定量的氫氧化鈉溶于水，放入容量瓶中，定容。也就是說，這個氫氧化鈉的濃度是多少你是知道的，它就是滴定用的標準溶液了。不過要說明的是，如果要求很嚴格，這個氫氧化鈉溶液也是要標定的，具體不贅訴了，真要說全了那要累死人的?。?3、取50ml你要滴定的檸檬酸溶液，加3-5滴酚酞指示液（10g/L），然后就用一般的滴定方法滴就是了，滴到微粉紅色即為

求助：檸檬酸的檢測方法

GB/T12456-2008《食品中總酸的測定》，按這個標準規(guī)定的方法執(zhí)行，具體檢測方法這個標準中表述的很清楚。以檸檬酸計，是指計算公式中的K值（酸的換算系數(shù)），檸檬酸的K值為0.070，蘋果酸的K值為0.057，等等。

如何用高效液相色譜儀測檸檬酸的液相色譜

液相色譜儀的原理是差不多的，但是每個廠家的儀器和操作軟件不一樣，操作也是不同的。而且你的產(chǎn)品是什么？不同的產(chǎn)品前處理方法也不一樣的。 一般的程序是：先把流動相和處理好的樣品用0.45微米的濾膜過濾，放在正確的位置。然后把所有要用的儀器開啟，打開排氣閥排氣，排完氣后關(guān)閉排氣閥，啟動泵先沖洗柱子，過一段時間之后再換成你需要的流動相比例，等紫外燈的基線走穩(wěn)以后平衡一段時間就可以進樣了。軟件方面不知道你用的什么軟件就不好說了。 檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。藥典里有其鈉鹽的理化檢測方法。 建議您可以到行業(yè)內(nèi)專業(yè)的網(wǎng)站進行交流學習！ 分析

檸檬酸的概述

檸檬酸及其試驗方法 中華人民共和國國家標準 UDC 661.734.1 檸檬酸及其試驗方法 GB 8269-87 Cltrlc acld and its determination methods 本標準適用于由淀粉或糖質(zhì)原料發(fā)酵制得的檸檬酸(枸椽酸)。 化學名稱: 2－羥基丙三羧酸 分子式: C6H8O7·H2O (一水檸檬酸) C6H8O7 (無水檸檬酸) 結(jié)構(gòu)式: CH2-COOH CH2-COOH ｜ ｜ HO-C-COOH·H2O HO-C-COOH ｜ ｜ CH2-COOH CH2-COOH 分子量: C6H8O7·H2O＝210.14 C6H8O7＝192.12 1 技術(shù)要求 1